요즘 가지가 왜케 좋지? <가지그라탕>
원래 고기만 먹었었는데 임신을 하고 나니 망고가 아빠 입맛인지 채소가 글케 땡기더라며~ 생년 먹지 않던 가지는 요즘 또 왜케 맛있는지 가지를 사다가 가지그라탕을 만들어보았당 재료 가지, 다진소고기, 양파, 토마토소스, 체다치즈, 모짜렐라치즈, 올리브 다진 소고기를 잘게 썬 양파와 볶아준다. 옆에선 가지를 채칼로 넓적하게 잘라서 굽고 있었지용 볶은 소고기와 양파에 토마토소스 투척! 그라탕 용기에 가지를 넣고 체다치즈를 그 위에 얹고 토마토소스 얹기 구운 가지 올리고 토마토소스 올리고 모짜렐라 치즈 위에 내가 좋아하는 블랙올리브 오븐에 구워줍니당 생모짜렐라치즈보다 피자치즈가루로 얹는게 더 잘 녹지만 생모짜렐라치즈가 있어서~ 디너롤이랑 같이 먹었는데 꿀맛 가지요리 참 쉽죠잉~? ^^