forget-me-not

새로운 식재료: 흑미 재료: 쌀 35g, 흑미 10g, 소고기 30g, 배 30g, 오이 20g 육수: 무 10g, 양파 10g, 대파 약간, 다시마, 물 500ml 쌀과 흑미는 불려놓는다. 잡곡은 소화 안된다고 잘 안준다는데 내가 잡곡 좋아하므로 걍 잡곡 섞어주기 ^^; 엄마맘 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 500ml에 소고기안심 30g, 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 배는 다져놓기 오이는 껍질과 씨를 제거한 후 다져놓기 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀이랑 흑미를 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 배, 오이를 넣어 약한불에 끓여서 어느정도 농도가 될 ..

새롭게 추가하는 식재료는 아욱 재료: 쌀 20g, 현미 25g, 소고기 30g, 감자 40g, 아욱 15g, 물 540ml 육수 재료: 양파 15g, 무 15g, 다시마 1장, 대파 약간 쌀과 현미는 물에 불려놓는다. 잡곡은 소화 안된다고 잘 안준다는데 내가 잡곡 좋아하므로 걍 잡곡 섞어주기 ^^; 엄마맘 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 540ml에 소고기안심 30g, 무 15g, 양파 15g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 감자는 삶아서 으깨놓고, 아욱은 박박 씻어서 데친후 다져놓기 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀이랑 현미를 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 감자, 아욱 넣어 ..