forget-me-not

이유식의 꽃(?)은 바로 큐브가 아닐까? ^^;;큐브 미리 만들어두지 않으면 진짜 워킹맘이 이유식 3끼를 만든다는 것은 진짜 힘든일 브로콜리는 데친 후 5mm 정도로 다진다. 큐브틀에 넣고 티스푼으로 물을 떨어뜨려 얼리면 부스러지지 않고 말끔하게 얼려진다. 아욱은 데친 후 5mm 정도로 다진다. 엄마는 완전 편식쟁이에 고기만 먹었어서 아가는 편식하면 안된다며 야채 겁나 먹이는중 ㅎ (이후 유아식으로 넘어가도 야채는 다 잘 먹어서 참 다행이라 생각함)

재료: 쌀 25g, 현미 20g, 소고기 50g, 애호박 30g, 브로콜리 30g 육수: 대파, 다시마, 무 10g, 양파 10g, 물 540ml 쌀과 현미는 불려 놓는다. 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 540ml에 소고기안심 50g, 양파 10g, 무 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 애호박은 껍질과 씨를 뺀 후 다져놓고, 브로콜리는 데친 후 다져놓는다. (애호박큐브, 브로콜리큐브 사용) 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀이랑 현미 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 애호박, 브로콜리 넣어 약한불에 끓여서 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기 140g 3개 나옴

애호박은 껍질과 씨를 제거한 후 다지기 브로콜리는 송이만 데쳐서 다지기 컬리플라워는 송이만 익혀서 갈아줌 남은건 큐브틀에 얼리기