청경채이유식 2

[후기이유식] 소고기청경채김가루녹미무른밥

조망고C 후기이유식 소고기청경채김가루녹미무른밥 재료: 쌀 65g, 녹미 15g, 소고기 60g, 청경채 20g, 김 1장 육수: 다시마 2장, 양파 15g, 무 10g, 대파 약간, 물 480ml 쌀과 녹미는 불려 놓는다. 청경채는 5mm로 다져놓고, 김 1장은 구워서 비닐봉지에 넣고 부수기 물 480ml에 소고기 60g, 양파 15g, 무 10g, 다시마 2장, 대파 약간 넣고 육수를 만든다. 건더기는 건져내고 소고기는 다져 놓는다. 한우 안심을 주로 쓰다가 걍 호주산 홍두깨살도 종종 쓰고~ 다 그런거지 뭐 ㅎ 육수에 쌀이랑 녹미, 소고기, 청경채 넣고 센 불에 끓이기 끓으면 약한 불로 하고 김가루 넣고 끓이기 적정 농도가 될 때까지 저으면서 끓이기

[후기이유식] 닭고기당근청경채완두콩무른밥

재료: 쌀 55g, 찹쌀 20g, 닭고기 60g, 당근 40g, 완두콩 40g, 청경채 20g 육수: 다시마 2장, 대파, 양파 15g, 물 450ml 쌀과 찹쌀은 물에 불려 놓는다. (찹쌀은 닭고기와 잘 어울려서 닭고기가 들어간 이유식에는 항상 찹쌀을 섞어줬다.) 물 450ml에 닭고기, 양파, 다시마, 대파를 넣고 끓여준다. (평소에는 무를 넣지만 당근과 무는 식재료 궁합이 맞지 않으므로 패스) 건더기는 건져내고 닭고기는 잘게 썰어놓는다. (육수를 따로 만들지 않고 항상 이런식으로 사용) 당근은 데친 후 5mm로 자르고, 청경채는 5mm로 다져놓는다. 완두콩은 삶은 후 다져놓기 (당근, 청경채, 완두콩큐브 사용) 육수에 쌀, 찹쌀, 닭고기, 당근, 완두콩을 넣고 끓인..