국민권익아카데미에서 한겨레교육문화센터 강좌 중 일부를 지원해준다길래 바로 선택한 강좌 강좌명부터 너무 마음에 든다~ 총 4주 10시간, 토요일 10:30~13;00 커피에 대해 공부도 하고 매번 맛있는 커피를 맛볼 수 있는데 수강료는 8만원 완전 괜찮다~ ^^ 두둥~ 오늘은 첫 강좌~ 커피강좌가 진행되는 홍대앞 날씨가 꾸물꾸물했는데 입구에 들어서니 커피향이~ 기분좋다.. ^^ 지하에 있는 에디오피아 드랍스 내부 모습 메뉴판 이런걸 찍어야 하는데 사람들 많아서 패스~ 이제 커피 수업 시작이다. 매일 마시는 커피.. 왠지 배워보고 싶지 않은가.. ^^ 제 1 강좌. 생두와 맛의 평가 항목 커피의 질을 결정하는 기준은 지질, 종자, 시간 커피를 세 가지로 구분하면 아라비카, 로부스타, 리베리카 리베리카는 거의..
