휴대폰에 항상 '장볼거, 냉장실, 냉동실, 실온'에 이렇게 메모를 해놓는다. 음식물쓰레기 방지 및 뭘 만들어막을까 늘 고민?! 그런데 냉동실에 맨날 있는 녀석이 있었으니 바로 북어포.. ㄷㄷ 해장국을 끓여먹겠다고 사놓고 계속 묵혀진지 어언~ (계산 불가능? ^^;) 해장국은 맹맹하고 뭐 색다른게 없을까 고민해 낸 것이 황태고추장구이를 응용한 재료: 북어포 양념소스: 간장, 참기름, 고추장, 맛술, 설탕, 올리고당, 깨 (양념은 항상 똑같은거 같다며 ^^;) 1. 북어포를 물에 불린후 물기를 꼭~ 짜낸다. 2. 참기름1, 간장 1/2 스푼을 섞은 녀석을 북어포 겉에 발라준다. (귀찮아서 비닐장갑끼고 걍 무쳐버림 ^^;) 3. 양념을 만든다. (고추장 1, 간장 2, 설탕 2, 올리고당..
