간단 밑반찬 「오징어채볶음」

 오래가면서(?) 만들기도 간단한 오징어채볶음

 

재료: 오징어채(3줌)

양념재료: 식용유(2) + 고추장(2) + 물엿(2) + 설탕(1) + 맛술(1) + 진간장(0.5) + 다진 마늘(0.5) +

               생강가루(0.3) + 깨

 

 

 

1. 후라이팬에 식용유(2)를 두르고 양념장을 넣어 볶다가

2. 오징어채를 넣어 버무리듯 볶고 깨를 뿌리고 마무리

 

 

 

 

 

Tip. 오징어채가 넘 딱딱하면 먹을 때 불편하니 마지막에 마요네즈 한 숟가락을 넣으면

      맛도 고소하고 부드러워진다는~