forget-me-not

세계 10대 푸드인 브로콜리.. 몸에 참 좋다는데.. ㅎ 다른 야채에 비해 브로콜리가 싸서 일단 한송이를 사서 집으로.. 뭘해먹을까 하다가 집에 있는 야채로 감자브로콜리볶음을.. 재료: 감자, 브로콜리, 양파, 마늘, 치즈 감자는 썰어서 전자레인지에 돌려서 익히고 팬에 기름을 두르고 편썰기한 마늘, 채썬, 양파, 브로콜리를 넣고 볶는다. 익힌 감자를 넣고 볶다가 소금과 후춧가루 넣고 접시에 담아서 치즈를 얹고 전자레인지에 살짝 돌리면 끝! 간단한데 아침 한끼 식사로도 거뜬없다는..

오늘은 일하기 싫어 미친척 땡퇴근 ^^; 엄마한테 전화했더니 감자전을 만든다기에 나도 처음으로 감자전 도전!! 감자전~ 뭐 그까이꺼~ 금방이구만 ㅋㅋ 감자, 홍고추, 찹쌀가루, 소금 원주집에서 가져다 준 감자 중 큰 거 2개를 강판에 갈고.. (강판에 가는게 젤루 힘든 작업 ㅋ) 소금 살짝 넣고, 전분가루 대신 찹쌀가루를 넣고~ 또 집에서 공수한 홍고추까지 잘라 넣으면 준비 끝!! 두둥~ 자~ 이제 감자전 좀 구워볼까?? 컥.. 처음엔 뒤집기에 실패 ^^;; 그래서 미니전이 되어버린 감자전.. 요건 두 번째로 구운 전.. 흠.. 그래그래 이제 제법 전 같아 ^^ 마지막에 구운 감자전은 사이즈가 커서 접시에 올렸떠니 다른 감자전을 감싸안아서(?) 꼭 빵처럼 사진이 나왔다. ㅋ 감자전~ ..