동네마트에 장을 보러 갔는데 넘 귀엽게 생긴 단호박이.. 이때까지 단호박 요리 한번도 안해봤는데 걍 하나를 덥석 집었다. 집에와서 고민.. 이 녀석을 어떻게 먹어야 하나... ㅠㅠ 된장.. 집에 찜기도 없는데.. 그리하여 전자렌지를 이용해 초간단 단호박라즈베리치즈구이를 만들었다~ 재료: 단호박, 라즈베리, 피자치즈, 올리고당 찜기가 없으므로 전자렌지를 이용해 단호박을 찌기로 결정! 꼭지 있는 부분만 칼로 잘라내고(딱딱해서 간신히 자름 ㄷㄷ) 비닐팩에 넣어서 전자렌지에 한 2분 돌려준다. (※ 구멍안내면 비닐팩이 빵~ 터지므로 구멍을 꼭 내주는 쎈스) 그럼 칼질이 훨 쉬워진다. 단호박을 반 잘라서 숟가락으로 씨를 다 파내고 전자렌지에 5분 정도 돌려주면 단호박이 다 익는다 ㅋㅋ 이제 칼질은 무진장 쉽다. ..
