크림파스타 2

느끼한거 먹고 싶다해서 <단호박찜 + 버섯명란젓크림파스타>

느끼한거 먹고 싶다해서 신랑이 좋아하는 단호박찜 + 버섯명란젓크림파스타~ 단호박찜에는 왠지 빨간 녀석(?)들이 더 어울리지만 오늘의 컨셉은 느끼함이므로 패스 ^^; 칼로리는 생각하지 않으련다 --;; 재료: 파스타면, 마늘, 양송이버섯, 표고버섯, 명란젓 크림소스 재료: 휘핑크림, 달걀노른자, 파마산치즈, 파슬리, 후추, 소금 1. 팬에 올리브오일을 두르고 저민 마늘이랑 버섯을 볶는다. ※ 버섯 종류는 상관없는데, 집에 표고버섯과 양송이 버섯이 있어서 이걸 이용 2. 재료들이 적당히 익은것 같으면 화이트와인을 살짝 부어 증발시키고~ (얘 생략 가능) 3. 면(10분 정도 소금 넣고 끓인 면)이랑 살살 섞은 후 크림소스 붓고 파슬리 뿌려주면 땡 크림소스: 휘핑크림, 달걀노른자, ..

초간단 <까르보나라> 만드는 법

개인적으로는 푸실리면에 토마토소스 파스타를 더 좋아하지만.. 순익이가 크림스파게티를 더 좋아하는 관계로 크림스파게티를 더 자주하는 것 같다. 파스타는 간식이지 밥은 안된다.. ^^;; 요즘 주말에 늦은 오후에 자주 먹는 까르보나라 초간단 까르보나라 만드는법 1. 팬에 올리브오일을 두르고 저민 마늘이랑 베이컨을 볶는다. 2. 재료들이 적당히 익은것 같으면 화이트와인을 살짝 부어 증발시키고~ 3. 면(10분 정도 소금 넣고 끓인 면)이랑 살살 섞은 후 크림소스 붓고 파슬리 뿌려주면 땡 생크림, 달걀노른자, 파마산치즈, 소금, 후추 참 쉽죠잉~ ^o^