후기이유식
9개월아기 이유식
< 소고기달걀양송이양파차조무른밥 >
재료: 쌀 75g, 차조 5g, 소고기 60g, 양송이 40g, 달걀노른자 1개
육수: 무 15g, 다시마 2장, 대파 약간, 양파 30g, 물 480ml
쌀과 차조는 물에 불려 놓는다.
물 480ml에 소고기, 양파, 다시마, 대파를 넣고 끓여준다.
건더기는 건져내고 소고기와 양파는 잘게 썰어놓는다.
(육수를 따로 만들지 않고 항상 이런식으로 사용)
양송이는 5mm로 다져놓는다.
육수에 쌀, 차조, 소고기, 양송이버섯, 양파를 넣고 끓인다.
끓으면 달걀노른자를 풀어 넣고 약불로 줄이고 적정 농도가 될 때까지 저어준다.
160g, 160g, 155g 나옴
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