[후기이유식/10개월아기 이유식] 닭고기느타리양송이배추청경채무른밥

후배가 이유식밥솥을 협찬해줘서 밥솥이유식 1개 셋팅해놓고

냄비이유식으로 하나 더 끓이기 시작

 

후기이유식

10개월아기 이유식

 

< 닭고기느타리양송이배추청경채무른밥 >

재료: 쌀 80g, 닭고기 60g, 느타리 40g, 양송이 30g, 배추 30g, 청경채 10g

육수: 무 15g, 양파 15g, 다시마 1장, 대파 약간, 물 480ml

 

쌀은 물에 불려 놓는다.

 

물 480ml에 닭고기, 무, 양파, 다시마, 대파를 넣고 끓여준다.

닭가슴살은 내가 안좋아해서 항상 닭안심 이용

 

건더기는 건져내고 닭고기는 잘게 썰어놓는다.

(육수를 따로 만들지 않고 항상 이런식으로 사용)

 

느타리버섯, 양송이버섯, 배추, 청경채는 5mm로 다져 놓는다.

(큐브 사용)

 

육수에 쌀, 닭고기, 느타리버섯, 양송이버섯, 배추, 청격채를 넣고 끓인다.

끓으면 약불로 줄이고 적정 농도가 될 때까지 끓여준다.

 

170g 2개, 165g 1개 나옴