forget-me-not

재료: 쌀 60g, 찹쌀 20g, 닭고기 60g, 단호박 60g, 당근 40g 육수: 물 480ml, 다시마 2장, 대파 약간, 양파 15g 쌀과 찹쌀은 물에 불려 놓는다. 찹쌀은 닭고기와 잘 어울려서 닭고기가 들어간 이유식에는 항상 찹쌀을 섞어줬다. 엄마가 잡곡 좋아한다고 애를 맨날 잡곡밥으로 줌 ^^; 물 480ml에 닭고기, 양파, 다시마, 대파를 넣고 끓여준다. 닭가슴살은 내가 안좋아해서 항상 닭안심 이용 평소에는 무를 넣지만 무와 당근은 식재료 궁합이 맞지 않으므로 생략 건더기는 건져내고 닭고기와 양파는 잘게 썰어놓는다. (육수를 따로 만들지 않고 항상 이런식으로 사용) 단호박, 당근은 5mm로 다져 놓는다. (단호박, 당근 큐브 사용) 육수에 쌀, 찹쌀, 닭..

재료: 쌀 55g, 찹쌀 20g, 닭고기 60g, 당근 40g, 완두콩 40g, 청경채 20g 육수: 다시마 2장, 대파, 양파 15g, 물 450ml 쌀과 찹쌀은 물에 불려 놓는다. (찹쌀은 닭고기와 잘 어울려서 닭고기가 들어간 이유식에는 항상 찹쌀을 섞어줬다.) 물 450ml에 닭고기, 양파, 다시마, 대파를 넣고 끓여준다. (평소에는 무를 넣지만 당근과 무는 식재료 궁합이 맞지 않으므로 패스) 건더기는 건져내고 닭고기는 잘게 썰어놓는다. (육수를 따로 만들지 않고 항상 이런식으로 사용) 당근은 데친 후 5mm로 자르고, 청경채는 5mm로 다져놓는다. 완두콩은 삶은 후 다져놓기 (당근, 청경채, 완두콩큐브 사용) 육수에 쌀, 찹쌀, 닭고기, 당근, 완두콩을 넣고 끓인..

새로운 식재료: 퀴노아, 오트밀 (아이보리몰에서 구매) 재료: 쌀 45g, 오트밀 10g, 달걀노른자 2개, 단호박 40g, 컬리플라워 40g, 시금치 20g 육수: 다시마 2장, 무 10g, 양파 15g, 대파 약간, 물 600ml 쌀과 오트밀은 불려 놓는다. 물 600ml에 무, 양파, 대파, 다시마를 넣고 육수를 만든다. 건더기 다 건져냐고 양파는 다져놓는다. 단호박, 컬리플라워, 시금치는 데쳐서 다쳐놓는다. (단호박큐브, 컬리플라워큐브, 시금치큐브 사용) 달걀은 노른자만 풀어 놓는다. 육수(?)에 불려놓은 쌀이랑 오트밀을 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 단호박, 컬리플라워, 시금치, 양파를 넣고 약한불에 끓이다가 달걀노른자를 넣고 어느 정도 농도가 될 ..

새로운 식재료: 미역 재료: 쌀 25g, 현미 20g, 소고기 45g, 불린 미역 35g 육수: 무 10g, 양파 10g, 물 500ml 쌀과 현미는 불려놓는다. 잡곡은 소화 안된다고 잘 안준다는데 내가 잡곡 좋아하므로 걍 잡곡 섞어주기 ^^; 엄마맘 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 500ml에 소고기안심 30g, 무 10g, 양파 10g 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 미역은 불려놓는다. 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀과 현미를 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 미역을 넣고 약한불에 끓이면서 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기 145g 3개 나옴 재료: 쌀 25g, ..

중기이유식 새로운 식재료: 파프리카 재료: 쌀 45g, 소고기 30g, 파프리카 30g, 코티지치즈 35g 육수: 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간, 물 500ml 쌀은 불려놓는다. 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 500ml에 소고기안심 30g, 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 코티지치즈는 간식으로 만들어놓은 양이 많아서 사용 파프리카는 다져놓기 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀을 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 파프리카를 넣어 약한불에 끓이다 코티지치즈 넣고 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기 150g 3개 나옴 < 닭고기당근시금치양파..