'골빔면' 저도 참 좋아하는데요~ 제가 한번 먹어보도록 하겠습니다~♥

'골빔면' 저도 참 좋아하는데요~

제가 한번 먹어보도록 하겠습니다~♥

 

해피투게더 야간매점에 등장했던 신화 김동완의 '골빔면'

보면서 만들어먹어봐야지~ 했는데 재료가 없어서 일단 장본 후 도전!

 

< 골빔면 재료 >

비빔면, 오이, 골뱅이, 참기름, 깨

 

 

 

오이는 1개를 다 넣어버림 ㅋㅋ

 

 

 

골뱅이는 원래 유동골뱅이인데 롯데마트에 동원골뱅이밖에 없어서 ㅠㅠ

먹어보니 동원골뱅이가 약간 더 기름진 느낌? 아쉽다 쩝

 

 

 

오이+골뱅이에 비빔면 양념에 참기름과 깨를 넣어주고~

 

 

 

조물조물 무쳐줍니다.

김동완의 Tip: 절대 면과 같이 버무리지 말고 재료들을 따로 비벼줘야 싱겁지 않고 또 재료에 간이배어 좋다나~

 

 

 

비빔면은 삶아서 찬물에 여러번 헹궈서 탱탱하게 해죽고~

미리 무쳐놓은 재료와 함께 비벼먹으면 끝!

파채를 넣으면 더 맛있을듯~

 

혹시 양념이 싱겁다 싶으면 기호에 따라 추가

양념장: 고추장, 간장, 식초, 올리고당, 참기름, 깨소금

 

아.. 맛있는데 왠지 맥주를 부르는 맛이라고나 할까?

맥주 1캔 결국 마셔버렸다는 ^^;