소주를 부르는 얼큰한 <두부조림>

 

< 두부조림 재료 >

두부, 새우젓, 고춧가루, 국간장, 설탕, 간마늘, 생강, 파, 청양고추, 들기름 

 

 

 < 두부조림 만드는법 > 
 
1. 물을 넣고 두부를 깔아준 다음 새우젓을 충분히 넣어줌

2. 고춧가루, 국간장, 설탕, 간마늘, 간 생강 넣기

3. 파와 청양고추를 썰어 넣고 졸이다가

4. 들기름을 넣고 오랜 시간 졸이면 끝

 

 

 

 

친정에서 보내준 고춧가루가 엄청 매운데 난 매운걸 좋아하므로 고춧가루도 듬뿍 넣고청양고추도 엄청 넣기 ㅋ

 

두부 한 모로 엄청 맛나게 먹었네~ ^^