[조망고C 후기이유식] 닭고기감자무양파볶은무른밥

조망고C 후기이유식

 

새로운 식재료: 참기름

 

맨날 끓인 죽 형태의 밥만 먹다가 나름 참기름을 넣어 볶은밥(?) 형태의 이유식을 시작해 봄~

 

 

 

 

< 닭고기감자무양파볶은무른밥 >

 

재료: 쌀 75g, 닭안심 60g, 감자 30g, 무 30g, 양파 15g, 참기름, 물 540ml

 

쌀은 불려놓는다.

 

닭안심, 감자, 무, 양파 다 5mm 정도 되게 다져놓는다.

 

후라이팬에 참기름을 두르고 닭고기를 볶는다.

쌀을 넣고 볶으면서 기름이 모자른 듯 하면 물을 추가

감자 > 무 > 양파 순으로 재료 추가해 물을 부어가며 볶는다.

 

재료가 어느 정도 익은듯하면 센불에서 주걱으로 저어가며 끓이고 끓으면 약한불로 줄이기

남은 물을 넣고 적당한 농도가 될 때까지 끓여준다.

재료는 폭~ 읽으면서 나름 리조또같은 느낌? ^^

 

160g 3개 나옴