forget-me-not

완두콩 큐브 진짜 껍질까는데 엄청 빡셌는데 내가 완두콩을 좋아하니 망고도 좋아하지 않을까 하는 마음에 큐브 만들기! 깨끗이 씻은 완두콩을 끓는 물에 익혀주기 그 담에 껍질 하나하나 벗기기 (대환장 ㅠㅠ) 그리고 야채 다지기로 다진 후 큐브틀에 넣어 얼리기 껍질까면서 매번 후회 담엔 하지 말아야지 ^^;;;

조망고C 후기이유식 새로운 식재료: 녹미 추석 연휴를 맞아 이유식 끓이기! 재료: 쌀 60g, 흑미 15g, 소고기 60g, 감자 30g, 당근 20g, 시금치 20g 육수: 양파 15g, 다시마 2장, 대파 약간, 물 450ml 쌀과 흑미는 불려 놓는다. 감자, 시금치는 5mm로 다져놓고, 당근은 데친 후 5mm 정도로 다져놓는다. (감자큐브, 시금치큐브, 당근큐브 사용) 물 480ml에 소고기 60g, 양파 15g, 다시마 2장, 대파 약간 넣고 육수를 만든다. (통상 육수를 만들때 무도 넣지만 당근과 무가 식재료 궁합이 안맞아서 당근이 들어간 이유식일때는 무 빼기) 건더기는 건져내고 소고기는 다져 놓는다. 육수에 쌀이랑 흑미, 소고기, 감자, 당근 넣고 센 불에 ..

조망고C 후기이유식 새로운 식재료: 수수 재료: 쌀60g, 수수 15g, 고구마 75g, 당근 20g, 아기치즈 1장 육수: 무 15g, 양파 15g, 다시마 2장, 대파 약간, 물 450ml 쌀과 수수는 물에 불려 놓는다. 물 450ml에 무, 양파, 다시마, 대파를 넣고 끓여준다. 고구마는 5mm로 다져놓는다. 당근은 데친 후 5mm로 다져놓는다. (당근큐브 사용) 육수에 쌀, 수수, 고구마, 당근을 넣고 센불에 끓인다. 끓으면 약불로 줄이고 아기치즈를 넣고 적정 농도가 될 때까지 끓여준다. 155g 이유식 3개 나옴 후기이유식은 3끼라 메뉴 고민중 ㅎ 이번에는 소고기이유식, 생선이유식, 야채이유식

재료: 쌀75g, 대구살 60g, 감자 45g, 애호박 20g, 배추 30g 육수: 무 15g, 양파 15g, 다시마 2장, 대파 약간, 물 450ml 쌀은 물에 불려 놓는다. 이유식용 손질 생선 말도 안되게 비쌈 ㄷㄷ 생선전용 대구살을 사면 가시도 없고 아주 편리하게 이용! 대구살은 끓는물에 삶아 건져서 포크로 으깨준다. 물 450ml에 무, 양파, 다시마, 대파를 넣고 끓여준다. 건더기는 건져내고 양파는 잘게 썰어놓는다. 감자, 애호박은 5mm 정도로 다져놓는다. 육수에 쌀, 대구살, 감자, 애호박을 넣고 센불에 끓인다. 끓으면 약불로 줄이고 양파를 넣고 적정 농도가 될 때까지 끓여준다. 160g 이유식 3개 나옴 후기이유식은 3끼라 메뉴 고민중 ㅎ 이번에는 소고기이유..

재료: 쌀 60g, 현미 15g, 소고기 60g, 새송이버섯 30g, 배추 30g 육수: 무 15g, 양파 15g, 다시마 2장, 대파 약간, 물 450ml 쌀과 현미는 물에 불려 놓는다. 물 450ml에 소고기, 무, 양파, 다시마, 대파를 넣고 끓여준다. 건더기는 건져내고 소고기, 무, 양파는 잘게 썰어놓는다. (육수를 따로 만들지 않고 항상 이런식으로 사용) 새송이버섯은 5mm 정도로 다져놓고, 배추는 잎파리만 데친 후 다져놓기 육수에 쌀, 현미, 소고기, 새송이버섯, 무를 넣고 끓인다. 끓으면 약불로 줄이고 양파랑 배추를 넣고 적정 농도가 될 때까지 끓여준다. 170g 이유식 3개 나옴 후기이유식은 3끼라 메뉴 고민중 ㅎ 이번에는 소고기이유식, 생선이유식, 야..

조망고C 후기이유식 재료: 쌀 65g, 차조 10g, 단호박 80g, 브로콜리 30g 육수: 무 10g, 양파 15g, 다시마 2장, 대파 약간, 물 450ml 쌀과 차조는 물에 불려 놓는다. 물 480ml에 무, 양파, 다시마, 대파를 넣고 끓여서 육수를 만들고 건더기는 건져낸다. 단호박은 다져서 바로 이용하면 좋은데 데친 후 다져놓은 큐브 남은게 있어서 사용 브로콜리도 데친 후 다져놓은 큐브 사용 육수에 불린 쌀이랑 차조, 단호박, 브로콜리 넣고 센불에 익히다가 적정 농도가 될 때까지 끓여주면 끝 160g 3개 나옴

조망고C 후기이유식 새로운 식재료: 참기름 맨날 끓인 죽 형태의 밥만 먹다가 나름 참기름을 넣어 볶은밥(?) 형태의 이유식을 시작해 봄~ 재료: 쌀 75g, 닭안심 60g, 감자 30g, 무 30g, 양파 15g, 참기름, 물 540ml 쌀은 불려놓는다. 닭안심, 감자, 무, 양파 다 5mm 정도 되게 다져놓는다. 후라이팬에 참기름을 두르고 닭고기를 볶는다. 쌀을 넣고 볶으면서 기름이 모자른 듯 하면 물을 추가 감자 > 무 > 양파 순으로 재료 추가해 물을 부어가며 볶는다. 재료가 어느 정도 익은듯하면 센불에서 주걱으로 저어가며 끓이고 끓으면 약한불로 줄이기 남은 물을 넣고 적당한 농도가 될 때까지 끓여준다. 재료는 폭~ 읽으면서 나름 리조또같은 느낌? ^^ 160g 3개..

조망고C 후기이유식 새로운 식재료: 배추 배추 심 부분은 사용하지 않고 잎파리 부분만 데친 후 다지기 반경 5mm 정도 였을까? 걍 내맘대로 다져지는대로 ^^; 재료: 쌀 47g, 현미찹쌀 13g, 소고기 50g, 근대 20g, 배추 30g 육수: 양파 15g, 무 15g, 대파 약간, 다시마 1장, 물 480ml 쌀과 현미찹쌀은 불려 놓는다. 근대는 다져놓고, 배추는 잎부분만 데친 후 다져놓는다. 물 480ml에 소고기 60g, 무 15g, 양파 15g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 육수를 만든다. 건더기는 건져내고 소고기와 양파는 다져 놓는다. 육수에 쌀이랑 현미찹쌀, 소고기 넣고 센 불에 끓이기 끓으면 약한 불로 하고 근대, 배추, 양파 넣고 끓이기 적정 농도가 ..

재료: 쌀 60g, 현미찹쌀 15g, 연두부 90g, 애호박 45g, 아욱 20g 육수: 무 10g, 양파 15g, 다시마 2장, 대파 약간, 물 540ml 쌀과 현미찹쌀은 물에 불려 놓는다. 물 540ml에 무 10g, 양파 15g, 다시마 2장, 대파 약간 넣고 육수를 만든다. 이젠 쌀가루가 아니라 어른들과 똑같은 쌀을 사용! 육수에 쌀이랑 현미찹쌀, 다진 애호박 같이 넣고 끓이기 끓으면 약한불로 하고 다진 아욱 넣기 연두부 넣고 적정 농도가 될때까지 저어주기 150ml 3개 담고, 80ml는 바로 망고 먹여봄 ㅎ

망고는 생후 271일부터 후기이유식을 시작했다. 이유식 3회, 간식 2회 이상 소고기 이유식, 닭고기 이유식이나 생선 이유식, 야채 이유식 이렇게 3종류를 하루에 줌 냄비이유식을 계속 했고, 참기름을 사용할 수 있으면서 볶은밥이 추가되어 냄비 2개, 후라이팬 1개를 사용하다 후배가 이유식밥솥을 빌려줘 중간에 갈아 탐~ 이것은 신세계 ^^ 칸막이로 나눠서 하기도 하던데 난 시간차를 두고 하루에 1개씩 만들었다. 3끼 만들기가 쉽지 않을 것 같아 각 이유식 사이트 샘플 이유식도 먹여보긴 했지만 결론은 만들어준걸로 ㅎ 이유식 들어가기 전 늘 하는 작업 블로그, 이유식 판매 사이트 등 들어가서 메뉴들 벤치마킹하기 위해 쭈우욱 정리하기~ 소고기, 닭고기, 달걀·생선, 야채이유식, 간식 이렇게 정리를 해서 참고했고..