In My Free Time.../이유식·유아식 100

[중기이유식] 소고기파프리카치즈죽, 닭고기당근시금치양파찹쌀죽

중기이유식 새로운 식재료: 파프리카 재료: 쌀 45g, 소고기 30g, 파프리카 30g, 코티지치즈 35g 육수: 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간, 물 500ml 쌀은 불려놓는다. 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 500ml에 소고기안심 30g, 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 코티지치즈는 간식으로 만들어놓은 양이 많아서 사용 파프리카는 다져놓기 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀을 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 파프리카를 넣어 약한불에 끓이다 코티지치즈 넣고 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기 150g 3개 나옴 < 닭고기당근시금치양파..

[중기이유식] 소고기애호박브로콜리현미찹쌀죽, 닭고기아보카도양파찹쌀죽

망고의 새로운 식재료는 '아보카도' 재료: 쌀 25g, 현미찹쌀 20g, 소고기 30g, 애호박 30g, 브로콜리 30g 육수: 무 10g, 양파 10g, 다시마, 대파, 물 540ml 쌀과 현미찹쌀은 불려놓는다. 잡곡은 소화 안된다고 잘 안준다는데 내가 잡곡 좋아하므로 걍 잡곡 섞어주기 ^^; 엄마맘 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 540ml에 소고기안심 30g, 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 껍질을 제거한 애호박은 다져놓고, 브로콜리는 데친 후 다진다 (애호박큐브, 브로콜리큐브 사용) 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀이랑 현미찹쌀을 넣고 센불에 끓인다..

[중기이유식] 닭고기단호박컬리플라워찹쌀죽, 소고기팽이버섯비트현미죽

새로운 식재료: 팽이버섯 단호박과 비트가 들어간 이유식을 만들어서 색이 넘 예쁘게 나왔다. 비트는 냄비이유식으로 해야 색이 예쁘게 나오는듯 후기이유식 때는 밥솥을 이용했는데 색이 저렇게 안나오더라 재료: 쌀 25g, 찹쌀 20g, 닭고기 30g, 단호박 30g, 컬리플라워 40g 육수: 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간, 물 540ml 쌀과 찹쌀은 물에 불려놓는다. 찹쌀은 닭고기와 어울리므로 닭고기 이유식에는 꼭 찹쌀을 섞어주고 있다. 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 540ml에 닭고기 안심 30g, 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 닭고기는 다져놓기 단호박은 삶은 후 으..

[중기이유식] 무항생제 유기농파브레제달걀을 이용한 고구마아욱달걀죽

이유식 새로운 식재료는 달걀노른자 무항생제 유기농 달걀로 해야쥐~ 시냇가푸른나무교회 예배드리고 산 교회 숲속작은마을에서 생산해내는 자부심 가득한 달걀 ^^ 재료: 쌀 45g, 고구마 60g, 아욱 20g, 달걀노른자 2개 육수: 다시마, 무 10g, 양파 10g, 대파, 물 540ml 쌀 45g은 물에 불려놓는다. 고구마는 삶은 후 으깨놓기 (고구마큐브 사용) 아욱은 데친 후 다져놓기 (아욱큐브 사용) 물 540ml에 다시마 1장, 무랑 양파 각 10g, 대파 약간 넣고 육수를 만들어 놓음 육수에 물에 불려놓은 쌀을 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 고구마, 아욱을 넣어 약한불로 끓이다가 달걀노른자만 2개 풀어 잘 섞은 것을 넣고 끓인 후 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기

[중기이유식] 소고기애호박브로콜리현미죽

재료: 쌀 25g, 현미 20g, 소고기 50g, 애호박 30g, 브로콜리 30g 육수: 대파, 다시마, 무 10g, 양파 10g, 물 540ml 쌀과 현미는 불려 놓는다. 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 540ml에 소고기안심 50g, 양파 10g, 무 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 애호박은 껍질과 씨를 뺀 후 다져놓고, 브로콜리는 데친 후 다져놓는다. (애호박큐브, 브로콜리큐브 사용) 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀이랑 현미 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 애호박, 브로콜리 넣어 약한불에 끓여서 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기 140g 3개 나옴

[중기이유식] 소고기감자근대현미찹쌀죽, 닭고기단호박양파찹쌀죽

새롭게 추가하는 식재료는 근대 재료: 쌀 25g, 찹쌀 20g, 소고기 35g, 감자 40g, 근대 20g 육수: 대파, 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 물 540ml 쌀과 찹쌀은 물에 불려놓는다. 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 540ml에 소고기안심 35g, 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 감자는 삶아서 으깨놓고, 근대는 데친후 다져놓기 (큐브 사용) 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀이랑 찾쌀을 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 감자, 근대 넣어 약한불에 끓여서 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기 < 중기이유식: 닭고기단호박양파현미..

[중기이유식] 감자시금치사과죽, 닭고기감자브로콜리양파찹쌀죽, 시금치큐브

쌀 25g, 현미찹쌀 20g, 소고기 30g, 시금치 30g, 당근 22g 육수: 양파 10g, 대파, 다시마 1장, 물 540ml 쌀과 현미찹쌀은 불려 놓는다. 당근과 무는 식재료 궁합이 좋지 않으므로 이번에 육수낼땐 당근은 제외 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 540ml에 소고기안심 30g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기 당근은 데쳐서 다져놓기 (당근큐브 사용) 시금치는 잎부분만 데쳐서 다져놓기 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀이랑 현미찹쌀 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 시금치, 당근 넣어 약한불에 끓여서 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기 쌀 25g,..

[중기이유식] 소고기연두부무현미죽, 닭고기고구마브로콜리양배추찹쌀죽

재료: 쌀 25g, 현미 20g, 소고기 30g, 연두부 50g 육수: 무 40g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간, 물 540ml 쌀과 현미는 불려놓는다. 잡곡은 소화 안된다고 잘 안준다는데 내가 잡곡 좋아하므로 걍 잡곡 섞어주기 ^^; 엄마맘 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 540ml에 소고기안심 30g, 무 40g, 양파 15g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 소고기 안심은 다져놓기, 무는 다지기 나름 소고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀이랑 현미를 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 소고기, 으깬 연두부, 무 넣어 약한불에 끓여서 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기 150g x3개 < 닭고기고구마브로콜리양배추..

[중기이유식] 단호박큐브, 적양배추(적채)큐브 만들기

중기이유식 큐브만들기 단호박큐브: 단호박 쪄서 으깨서 큐브틀에 넣어 얼리기 아직 중기이유식이라 껍질은 사용하지 않았는데 후기때부터는 껍질도 사용 워킹맘이라 시간 활용을 잘 해야되므로 하루에 1종류씩 큐브 미리미리 만들어 쟁여놓는중 적양배추는 두꺼운 심줄은 사용하지 않고 잎부분 데쳐서 다지기 색깔 장난아니구먼

[중기이유식] 닭고기연두부양배추찹쌀죽, 연두부감자당근컬리플라워현미찹쌀죽

재료: 쌀 10g, 찹쌀 35g, 닭고기 52g, 두부 60g, 양배추 40g 육수: 양파 10g, 무 10g, 다시마 1장, 대파 약간, 물 540ml 쌀이랑 찹쌀은 불려 놓는다. 육수를 따로 안만들고 고기 읽힌 물로 사용할 것이므로 물 540ml에 닭안심 52g, 무 10g, 양파 10g, 다시마 1장, 대파 약간 넣고 끓여서 익힌다. 건더기는 건져내고 닭안심은 잘게 다져놓기 두부는 으깨 놓고, 양배추는 데쳐서 다져 놓는다. (양배추큐브 사용) 나름 닭고기육수(?)에 물에 불려놓은 쌀이랑 찹쌀을 넣고 센불에 끓인다. 끓어 오르면 닭고기, 두부, 양배추를 넣어 약한불에 끓여서 어느정도 농도가 될 때까지 저어주기 170g 이유식 3개 나옴 < 연두부감자당근컬리플라워현미찹쌀죽..